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MUFFINS VEGANOS DE CHOCOLATE

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Ingredients
  

  • 3/4 taza harina sin preparar
  • pizca de sal
  • 1/2 cdita bicarbonato de sodio
  • 40 g cocoa
  • 1/2 taza panela
  • 1/2 taza leche vegetal
  • 1/2 plátano
  • 1/2 cdita esencia de vainilla
  • 1/2 cda vinagre manzana
  • chocolate
  • pecanas

Instructions
 

  • En un bowl, agregar la harina, sal, bicarbonato, cocoa, panela y mezclar.
  • En otro bowl, añadir leche vegetal, plátano (triturado con un tenedor), vainilla, vinagre de manzana y mezclar. Agregar la mezcla al primer bowl y mezclar nuevamente.
  • Puedes agregar unos trozos de chocolate y pecanas a la mezcla.
  • Colocar la mezcla en un molde para muffins y agregar trozos de chocolate encima de cada uno.
  • Hornear a 170 C por un aproximado de 15 minutos