DELICIOSO CRUMBLE VEGANO DE FRESAS

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Esta receta de crumble de fresas es un snack riquísimo con una textura suave en el centro y crujiente por fuera.

crumble vegano de fresas

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Ingredients

  

La base

• 1 taza harina sin preparar
• 1 taza avena
• 1/2 taza panela o azúcar
• pizca de sal
• 1/2 cdita canela
• 1/2 cdita polvo de hornear
• 1/2 cdita esencia de vainilla
• 1/2 taza aceite de coco (yo usé el de cocina que tiene un sabor neutro)

Relleno de fresas

• 300 g fresas
• 1 cda maple syrup
• 1 cdita maicena

Instructions

 

• En un bowl, mezclar todos los ingredientes de la base. Luego, colocar alrededor de una taza y media de la mezcla en un molde, formando una primera capa.
• En un plato, cortar las fresas en rodajas, Colocar en otro bowl, agregar la maicena, el maple syrup y mezclar. Agregar esta mezcla en el molde, formando así una segunda capa.
• Espolvorear los restos de la primera mezcla sobre el relleno de fresas.
• Hornear a 170 C por 35 minutos
• Finalmente, retirar del molde y cortar en forma de barra o cuadrados.