Carne de soya mongoliana
Me gusta bastante utilizar la carne de soya en las recetas porque es una gran fuente de proteína vegetal y con los condimentos adecuados se puede conseguir un sabor increíble.
Carne de soya mongoliana
Ingredients
- 80 g carne de soya
- 2 cditas maicena
- 1 ajo
- 4 cebollas chinas
- 1/4 pimiento
- 1/2 cdita jengibre
- 1/2 cdita cebolla en polvo
- 1/2 cdita paprika
- 1/2 cdita ajo en polvo
- semillas de ajonjolí
Salsa
- 4 cdas agua
- 2 cdas sillao
- 1 cdita maicena
- 1 cda panela
Instructions
- Dejar remojando la carne de soya unos 15 minutos en agua tibia. Luego, quitarle el agua y agregarle dos cditas de maicena
- Calentar aceite en una sartén y colocar la carne de soya
- Luego, agregar el ajo picado, las cebollas chinas, y el pimiento en trozos
- De ahí, colocar la salsa
- Agregar los condimentos
- Finalmente, ya servido en el plato, agregar semillas de ajonjolí y el tallo verde de las cebollas chinas picadas