Panzanella
Ingredients
- 1/2 cebolla roja (en tiras)
- albahaca
- 1 tomate (en cubos)
- 1 pan ciabatta
- pizca de sal
- 2 cdas aceite de oliva
- pizca de pimienta
- 1/2 cdita orégano
- 1 cdita vinagre blanco
Instructions
- Dejar la cebolla remojando en agua con sal (para suavizar su sabor)
- Cortar el pan en trozos y dorarlo en una sartén con aceite por ambos lados
- En un bowl, añadir todos los ingredientes y mezclar