Boloñesa de champiñones
Ingredients
- 200 g champiñones (en rodajas)
- 1/2 zanahoria (picada)
- 1 cebolla roja pequeña (picada)
- 1 rama de apio (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 rama de perejil (picado)
- 1 hoja de laurel
- 6 cdas de salsa de tomate
- 1 cdita sal
- 2 cditas paprika
- 1/2 cdita panela
Instructions
- Sofreír la cebolla, zanahoria, dientes de ajo y apio
- Luego agregar los champiñones, laurel, perejil, paprika, sal, panela y salsa de tomate
- Dejar cocinando 15-20 minutos. Si es necesario añadir agua
- Una vez listo mezclar con la pasta