Jalea de tofu
Ingredients
- 150 g tofu extra firme
- 1/2 cdita paprika
- 1/2 cdita ajo en polvo
- 1/2 cdita cebolla en polvo
- 1/2 cdita sal
- 2 cdas pan molido
- 1/2 cebolla (en tiras)
- 1/2 tomate (en tiras y rodajas)
- 1 1/2 cdita harina
- 1 limón
- culantro
Instructions
- Cortar el tofu en cubos
- En un bowl, añadir el ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pan molido
- En otro bowl, hacer una mezcla de harina con agua
- Pasar los pedazos de tofu por la mezcla y luego por los condimentos
- Freír el tofu en la sartén
- En un plato, añadir la cebolla, el jugo de 1 limón, tomate, culantro y mezclar.
- Puedes añadir yuca y palta en el plato