Chaufa vegano
Ingredients
- 300 g tofu (en cubos)
- 1/2 cdita ajo en polvo
- 1 cda sillao
- 1/2 zanahoria (en tiras)
- 1/2 zapallito italiano (en trozos)
- 200 g champiñones (en rodajas)
- 3 cebollas chinas (en trozos)
- 1 diente de ajo (picado)
- una pizca de jengibre
- 500 g arroz cocido
Instructions
- Freír el tofu en una sartén, Añadir el ajo en polvo, sillao y mezclar.
- En otra sartén, saltear el zapallito italiano, la zanahoria y el pimiento.
- Retirar los ingredientes de la sartén, añadir el diente de ajo, jengibre, champiñones, la cebollita china y saltear nuevamente.
- Agregar arroz cocido, un chorro de sillao y mezclar con las verduras.