PASTA CON SALSA DE TOMATE Y CASHEWS
Ingredients
- 4 tomates
- 2 dientes de ajo
- 60 g cashews
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita panela
- 1/2 cdita orégano
- 1 cdita levadura nutricional
- aceite de oliva
Instructions
- Dejar los cashews remojando en agua caliente
- Pelar 4 tomates, quitar las semillas y cortar en trozos
- Calentar aceite en una olla y añadir dos dientes de ajo
- Añadir los tomates a la olla y un chorro de agua
- Dejar cocinando los tomates unos minutos
- Agregar la panela, sal, levadura nutricional, orégano y mezclar
- Pasar la salsa a la licuadora
- Agregar los cashews y mezclar
- Añadir la salsa con la pasta