Onion rings
Ingredients
- 1 cebolla blanca
- 3/4 taza harina
- 1/4 taza maicena
- 1 cdita sal
- 1/2 cdita paprika
- 1 cdita ajo en polvo
- una pizca de pimienta
- 1/2 cdita bicarbonato de sodio
- 3/4 taza agua helada
- 1/2 taza pan molido
- aceite de girasol
Instructions
- Cortar la cebolla en aros
- En un bowl grande, agregar la harina, maicena, sal, paprika, ajo en polvo, pimienta, bicarbonato de sodio, agua helada y mezclar
- En otro bowl, colocar el pan molido
- Remojar los aros de cebolla en la mezcla del bowl grande. Luego, cubrirlos en pan molido
- Calentar bastante aceite en una sartén a fuego alto. Freír los aros de cebolla hasta que se vean dorados y crocantes. Retirar con un tenedor y dejarlos en papel absorbente