Muffins con chips de chocolate
Ingredients
- 3 plátanos
- 1/4 taza aceite de coco o de girasol
- 3/4 taza panela o azúcar
- 2 tazas harina sin preparar
- pizca de sal
- 1/2 cdita bicarbonato de sodio
- 1 cdita vinagre de manzana
- chocolate
Instructions
- En un bowl, triturar los platanos con un tenedor y agregar el aceite junto a la panela. Mezclar los ingredientes
- En otro bowl, mezclar la harina, sal y bicarbonato de sodio
- Juntar las dos mezclas en un solo bowl y agregar trozos de chocolate
- Colocar en el molde para muffins y agregar chocolate encima.
- Hornear a 180 C por 20 min aprox