Chocotejas veganas
Equipment
- molde para chocotejas
Ingredients
- 1 1/2 tazas leche de soya
- 3/4 taza panela o azúcar rubia
- 150 g chocolate
- 10 unidades pecanas
Instructions
- Servir la leche de soya y la panela en una olla y poner a calentar a fuego alto mientras mezclas los ingredientes
- Cuando comience a hervir, baja el fuego
- Sigue mezclando cada cierto tiempo
- Luego de 35 minutos aproximadamente, debería estar listo el manjarblanco vegano
- Dejar reposando unas horas
- En un molde, agrega una capa de chocolate derretido y refrigeralo por 2 minutos aprox
- Llenar con manjarblanco y colocar una pecana
- Cubrir con chocolate y poner el molde en la refrigeradora por 30 minutos