Receta de TOFU AL HORNO
El tofu es un ingrediente muy versátil porque se adapta muy bien a diferentes tipos de platos. Esta vez lo utilicé para preparar un plato de tofu al horno, así que aparte de que quedaron crujientes y sabrosos, son altos en proteína (100 g de tofu tiene alrededor de 13 g de proteínas).
Tofu al horno
Ingredients
- 200 g tofu extra firme
- 1 cda aceite de oliva
- 1 1/2 cda harina
- 3/4 cdita sal
- 1/2 cdita ajo en polvo
- una pizca de pimienta
Instructions
- Cortar el tofu en forma de cubos
- Colocar los pedazos de tofu en un bowl y añadirle los demás ingredientes
- Mezclar con cuidado, sin que se rompa el tofu
- En una bandeja para hornear aceitada, añadir los pedazos de tofu
- Hornear a 220 C 13 min por ambos lados