CREPES VEGANOS DE 3 INGREDIENTES

CREPES VEGANOS DE 3 INGREDIENTES

Este es un desayuno que me gusta bastante porque siempre varío las frutas y no me toma mucho tiempo preparar este plato. Es necesario que uses harina de trigo, ya que si usas un tipo de harina sin gluten, la masa se romperá al momento de voltearla.

Crepes veganos

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Ingredients
  

  • 1 taza harina de trigo sin preparar
  • 1 taza leche de almendras
  • una pizca de esencia de vainilla

Instructions
 

  • Mezclar los 3 ingredientes en un bowl.
  • En una sartén, agregar unas gotas de aceite. Calentar a fuego medio-alto y agregar la tercera parte de la mezcla. Mover la sartén de forma circular para darle forma a la mezcla. Cuando veas burbujas en la capa superior y la masa se oscurezca es momento de darle vuelta para que se cocine del otro lado.

Variedad de frutas

  • En este caso, agregue fresas, plátanos y blueberries. Estos últimos los corté a la mitad y los cociné por unos minutos hasta obtener una especie de mermelada