Separar en tallos pequeños la coliflor
En un bowl, mezclar todos los ingredientes del rebozado, a excepción del pan molido, que se debe servir en otro bowl
Cubrir cada tallo de la colfilor con la mezcla, pasarlo por pan molido y colocarlo en un molde para horno.
Hornear el molde a 170 C por un aproximado de 20-25 min
En otro bowl, añadir salsa buffalo y cubir cada alita de coliflor con esa salsa.
Hornear nuevamente, a 170 C por 10-15 min (a la mitad del proceso es mejor si volteas las alitas para que se doren bien en ambos lados)
