En un bowl, dejar las almendras remojando en agua caliente por 15 minutos
En una licuadora, añadir las almendras, la leche de almendras, una pizca de sal y mezclar
Calentar aceite en una sartén y agregamos media cebolla picada junto a dos dientes de ajo picados.
Bajar el fuego para añadir unos 80 ml de agua en la sartén
Añadir los champiñones
Unos minutos después, cuando los champiñones ya estén listos, agregar la mezcla de leche vegetal, 3/4 de cdita de sal y orégano
Mezclar con la pasta y estará listo
