MUFFINS VEGANOS DE CHOCOLATE
MUFFINS VEGANOS DE CHOCOLATE
Ingredients
- 3/4 taza harina sin preparar
- pizca de sal
- 1/2 cdita bicarbonato de sodio
- 40 g cocoa
- 1/2 taza panela
- 1/2 taza leche vegetal
- 1/2 plátano
- 1/2 cdita esencia de vainilla
- 1/2 cda vinagre manzana
- chocolate
- pecanas
Instructions
- En un bowl, agregar la harina, sal, bicarbonato, cocoa, panela y mezclar.
- En otro bowl, añadir leche vegetal, plátano (triturado con un tenedor), vainilla, vinagre de manzana y mezclar. Agregar la mezcla al primer bowl y mezclar nuevamente.
- Puedes agregar unos trozos de chocolate y pecanas a la mezcla.
- Colocar la mezcla en un molde para muffins y agregar trozos de chocolate encima de cada uno.
- Hornear a 170 C por un aproximado de 15 minutos